- Facile
- 30 minuti
- Medio
5/5
(1 Voti)
Ingredienti
- - 150 gr di nocciole
- - 3 uova
- - 200 gr di zucchero
- - 100 gr di burro
- - 200 gr di farina bianca
- - 1 bustina di lievito
- - 1 tazzina di latte
- - 1 pizzico di sale
- - 1 cucchiaio di olio
- - scorza limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare finemente 150 gr di nocciole tostate. In una terrina sbattere 3 uova con 200 gr di zucchero e 100 gr di burro morbido.
Tappa 2
Quando il composto è ben spumoso unire 200 gr di farina bianca e una bustina di lievito setacciata insieme in precedenza.
Tappa 3
Unire le nocciole tritate finemente, un pizzico di sale, una tazzina di latte, un cucchiaio di olio e un poco di scorza di limone grattugiata.
Tappa 4
Versare il composto ben amalgamato in una tortiera ben imburrata e infarinata e cuocere per circa 30 min a forno bel caldo