Mele cotte e ricotta
Di nino61m
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Ingredienti
- 3 mele,
- 2 stecche cannella,
- 23 cucchiai di zucchero di canna ( 350 gr),
- 250 gr di ricotta fresca,
- 1 cucchiaio abbondante di miele,
- 50 gr di uvetta sultanina,
- 6-10 noci spezzettate.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate a pezzi piuttosto grandi e fatele cuocere in una padella con lo zucchero di canna, 200/300 ml d'acqua e due stecche di cannella fino a quando si asciuga l'acqua.
Dopodichè togliete le mele e le mettete nelle coppette. Poi amalgamate il miele con la ricotta e aggiungete l'uva sultanina e le noci spezzettate. Successivamente mettete il vostro composto sulle mele e spolverizzate con cioccolata fondente tritato.
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