Fichi caramellati
Di lucyior
Pulire i fichi con uno strofinaccio umido senza rovinare la buccia e disponeteli su un piatto da portata. In un pentolino fare caramellare lo zucchero con circa 4 cucchiai di acqua, ma attenzione a non farlo diventare troppo scuro. Quando è pronto versatelo sui fichi, lasciate riposare e mettete in frigo per qualche ora.
- 4
- Facile
- 10 minuti
- 120 minuti
- Basso
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Ingredienti
- 16 fichi verdi ben maturi, 200 grammi di zucchero, acqua.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire i fichi con uno strofinaccio umido senza rovinare la buccia e disponeteli su un piatto da portata. In un pentolino fare caramellare lo zucchero con circa 4 cucchiai di acqua, ma attenzione a non farlo diventare troppo scuro. Quando è pronto versatelo sui fichi, lasciate riposare e mettete in frigo per qualche ora.