- Facile
- 45 minuti
- 30 minuti
- Medio
Ingredienti
- 115 gr di burro ammorbidito
- 115 gr di zucchero
- 115 gr di farina00
- 2 uova
- 50 gr di granella di nocciole
- un cucchiaino di Nutella
- un cucchiaio di cacao in polvere
- Per la guarnizione:
- ganache al cioccolato fondente
- marzapane
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare il burro con lo zucchero finchè diventa una crema; aggiungere le uova e la farina e amalgamare bene. Dividere l’impasto in due ciotole: in una metà mettere la granella di nocciole e amalgamare bene:nell’altra metà mettere il cacao e la Nutella e amalgamare bene. Cuocere ogni impasto in un diverso stampo da plume-cake imburrato o foderato di carta forno a 180°per circa 30 minuti. Fate freddaree quindi dividere a metà per lungo ogni torta. Prendete una metà della torta alla Nutella e copritela con la ganache. Sovrapporre una delle basi bianche alla nocciola. Eseguite la stessa operazione con gli altri 2 pezzi e quando le unite fate in modo che siano a colori alterni. Ricoprire quindi il panetto rettangolare col marzapane steso sottile facendolo ben aderire e cospargete con la granella di nocciole.