Pollo con carote e arance
Di Silvia85
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Ingredienti
- 3/4 petti di pollo tagliato a piccoli pezzi
- 4/5 carote tagliate a listarelle piccole
- il succo di 7/8 arance grandi
- 2/3 cipolle
- sale
- olio q.b.
- farina q.b.
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate le carote a tocchettini piccoli o a juliene, tagliate la cipolla e riponetele in un recipiente.
Infarinare i pezzetti di pollo già tagliati e fateli rosolare in padella con olio. A fine cottura riporre in un recipiente.
Qunado avete finito la cottura del pollo , aggiungete nella stessa padella le carote, la cipolla, il sale e il succo delle arance.
Fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti max 5 minuti. Aggiungete a questo punto i pezzetti di pollo che avevate messo da parte, e fate cuocere per altri 10 minuti circa con il coperchio.
Se il sughetto che si crea si asciuga molto,i aggiungere un filo d’acqua.
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