Cornettini al salmone
Di Silvia85
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Ingredienti
- Pasta sfoglia 230 gr
- 1 uovo
- Salmone affumicato in fette 30 gr
- Robiola fresca 30 gr
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Aprite la sfoglia stesa e se usate quella tonda, tagliatela a metà e poi ricavate 12 triangoli; se usate la sfoglia stesa rettangolare tagliate anche questa a metà e calcolate di ricavare dei triangoli con base di 9cm, eliminando la sfoglia in eccesso.
Lavorate la robiola con sale e pepe.
Stendete un pò di robiola sulle fette di salmone, disponete sui triangoli di sfoglia e arrotolateli per dargli la forma di un cornetto. Spennellare con l'uovo.
Passate in forno caldo a 180° per 15 minuti, fino a che saranno ben dorati.
Si possono fare anche con altre varianti, tipo prosciutto e scamorza o come preferite. Per renderli più carini si ci può mettere sopra qualche semino di sesamo.
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