CROSTATA COCCO E CIOCCOLATO
Di antosa
1 Foto
Ingredienti
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- un pizzico di sale ed una punta di lievito
- 200 gr di farina di cocco
- 150 gr di zucchero
- 500 ml di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti e porla in frigorifero, coperta con la pellicola trasparente, per mezz'ora.
Preparare la crema di cocco, portando ad ebollizione la farina di cocco con il latte e lo zucchero, lasciandola cuocere per 5 minuti mescolando.
Lasciar freddare ed unire l’uovo e la vanillina.
Stendere la pasta frolla e metterla in una teglia imburrata ed infarinata,
cospargere il fondo della torta con del cacao amaro e versarci sopra la crema di cocco, coprire con le strisce decorative e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.
Far freddare e spolverizzare con zucchero a velo o cacao in polvere.
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