Ciambella allo yogurt
Di orkidea
La peculiarità di questa ricetta è data dal fatto che la potrete (e dovrete) eseguire senza l’utilizzo di alcuna bilancia: il barattolino del vostro yogurt diventerà il misurino con cui calcolare la quantità degli altri ingredienti
- 8
- Media
- 20 minuti
- 35 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 1 yogurt
- 1 misurino e mezzo di zucchero
- 1 misurino di olio di semi (o, se preferite, mezzo misurino di olio di oliva)
- 4 misurini di farina
- un pizzico di sale
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- zucchero a velo per la guarnizione
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Uniteci yogurt, olio, sale facendoli assorbire per bene al composto.
Unite anche la farina.
Aggiungete la scorza di limone grattugiata e, infine, il lievito.
Mettete il composto così ottenuto in una tortiera che avrete in precedenza imburrato e infarinato.
Cuocete la vostra torta in forno preriscaldato a 180 gradi.
Il tempo di cottura della torta è intorno ai 35 minuti