Torta mele e amaretti

Tappa 1

Lavorare a crema il burro insieme allo zucchero a velo e alla scorza grattugiata di limone.
Aggiungere le uova, un pizzico di sale e mescolare.
Sbriciolare grossolanamente gli amaretti e tagliare le mele a pezzetti.
Aggiungere la metà delle mele e degli amaretti all’impasto e mescolare.
Infine aggiungere la farina e il lievito per dolci sciolto in una tazzina di latte.
Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Imburrate ed infarinate una teglia da forno da 30×40 cm e distribuire l’impasto al suo interno.
Livellare la torta e disporvi sulla superficie le restanti mele e i restanti amaretti.

Infornare la Torta di mele e amaretti a 180° in forno già caldo e cuocere per 20/25 minuti.