PLUMCAKE ALLE PESCHE SENZA UOVA
Di orkidea
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
1 Foto
Ingredienti
- 200 g di farina
- 6 cucchiai di olio evo
- 100 g di zucchero
- succo di mezzo limone e scorza grattugiata
- 150 g di pesche
- una bustina di lievito per dolci
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setacciare la farina con il lievito in una ciotola e unire lo zucchero.
Lavare le pesche e ridurle in polpa, con l’aiuto di un frullino ad immersione, unendo la buccia grattugiata del limone e il succo di mezzo limone.
Alla farina e zucchero unire l’olio e la polpa delle pesche, mescolare energicamente per unire bene tutti gli ingredienti.
Versare il composto in uno stampo da plum cake imburrato ed infarinato.
Cuocere a forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
Commenta questa ricetta