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Ingredienti
- 200 gr di zucchero a velo;
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una casseruola versate lo zucchero con mezzo bicchiere d'acqua ,mettete sul fuoco e alzate il bollore.La glassa è pronta quando mettendone un po tra le dita e poi le allontanate si formerà il filo.Togliete dal fuoco e versate su un piano di marmo e levigate con una spatola di legno finchè dovrà diventare bianca e non più bianco e non più trasparente.
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