Tartufini bianchi e d'argento
Di Adelanna22
1 Foto
Ingredienti
- Per 40 tartufini:
- • 250 g di cioccolato bianco;
- • 150 ml di panna;
- • nocciole tostate q.b.;
- • cocco disidratato q.b..
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per preparare i tartufini bianchi e d’argento tritate il cioccolato bianco e mettete il tutto in una ciotola. In un pentolino fate scaldare la panna fino a sfiorare il bollore, togliete dal fuoco e versatelo nel cioccolato bianco. Mescolate bene fino a che il cioccolato si sciogli del tutto in modo da ottenere una crema morbida. Coprite con la pellicola trasparente a contatto e mettete in frigorifero per un'oretta e più per solidificare il composto.
Tappa 2
Una volta indurito, prendete una piccola quantità, inserite al centro una nocciola e formate una pallina. Passatela nel cocco grattugiato e sistematela nel pirottino.
Proseguite fino ad esaurire il composto, decorate con confettini d'argento e conservate in frigo.
Potete fare questi tartufini utilizzando cioccolato fondente o al latte, ripassandole in granella di nocciole o mandorle.
Commenta questa ricetta