Mentaciocco

Di

  • Facile
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 2 vasetti di farina di cocco
  • 2 vasetti di farina 00
  • 1 e 1/2 vasetto di sciroppo di menta
  • 1 vasetto di zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 3 uova
  • gocciole di cacao
  • 1 bustina di lievito
  • nutella e cocco per guarnire.
  • Ogni vasetto ha la capienza di 125 gr.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere tutti gi ingredienti in una ciotola e mescolare con una frusta. Versare in uno stampo. Infornare a 160 gradi per 40 minuti.
A fine cottura, quando la torta è ancora calda, spalmare con la nutella e mettere un pò di cocco grattugiato o dello zucchero a velo .