La torta dei 5 minuti
Di orkidea
Cinque minuti perchè è una torta veloce. Mi piace perchè potete scegliere in base a quello che avete nel frigo. Si può utilizzare latte, panna da montare e anche panna da cucina.
Il risultato è una torta dal sapore semplice e adatta alla colazione!
1 Foto
Ingredienti
- farina grammi: 180
- zucchero grammi: 150
- uova 2
- lievito per dolci bustine: 1\2
- sale pizzichi: 1
- panna da montare (o latte o panna da cucina) millilitri: 180
- aroma a scelta (limone, vaniglia, rum, scaglie di cioccolato quanto basta
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendete una ciotola e unite tutti gli ingredienti insieme.
Mescolate in maniera tale da ottenere un impasto senza grumi.
Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm, versateci il composto e cuocete a 180 gradi per 30 minuti.
Togliete dal forno, fate raffreddare e spolverate di zucchero a velo.
Se decidete di utilizzare il latte potete aggiungere all'impasto un mezzo bicchiere di olio vegetale. La torta ne guadagnerà in morbidezza e umidità. Io ho fatto la versione con la panna e non l'ho utilizzato per evitare di caricare eccessivamente di grassi la torta
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 albumi
- 1 uovo
-120 g di zucchero
- 1/2 bustina di vanillina
-120 ml di olio di girasole
-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile
PROCEDIMENTO:
Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.
Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.
Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.
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