- Facile
- 20 minuti
- Medio
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Ingredienti
- - 500 g di prosciutto cotto (una fetta intera)
- - 2 cucchiaini di chiodi di garofano
- - 2 cucchiaini di maggiorana
- - 2 cucchiaini di pepe nero in grani
- - 2 cucchiaini di rosmarino
- - 6 foglie di alloro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lasciate il prosciutto in ammollo in acqua fredda per una notte. Successivamente disporlo, ben asciutto sulla carta stagnola e inciderlo a quadretti. Intanto pestate il pepe con il rosmarino, i chiodi di garofano, la maggiorana e le foglie di alloro
Tappa 2
Cospargete con questo misto di erbe tutti i lati del prosciutto e poi avvolgetelo nella carta stagnola. Infornate il prosciutto a circa 200° per 20’.