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Ingredienti
- 500 gr di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 limone grattugiato
- 50 gr di burro
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 uovo intero e 2 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaio di rum
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scogliere lo zucchero con il vino, aggiungere il rum e un pizzico di sale. Lasciare raffreddare e impastare tutti gli ingredienti (con il burro fuso). Tirare la sfoglia e poi friggere.