Involtini per bambini nutrienti

Tappa 1

Fate lessare gli spinaci e tagliateli finemente a pezzettini. Nel frattempo preparate una frittata di sole uova molto sottile (tipo crepes) e mettete in ciascuna fetta di carne un pò di mortadella, una fetta di fontina, un pezzo di frittata e un pò di spinaci. Condite con sale e salvia e chiudere con degli stuzzicadenti. Non vi resta che cuocere gli involtini per 5 minuti facendo venire una bella crosticina ed il gioco e fatto!!