* Tiramisù *
Di angy777
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Ingredienti
- 3 Uova
- 4 Cucchiaia di Zucchero
- 500 gr Mascarpone
- 500 gr Savoirdi
- Cacao Amaro q.b.
- Caffè q.b.
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per preparare il tiramisù, dividete gli albumi dai tuorli,montare a neve gli albumi fino ad ottenere un bel composto chiaro spumoso e cremoso, poi aggiungere i tuorli,lo zucchero ed il mascarpone.
Tappa 2
Ora che la crema è pronta disponete un cucchiaio sul fondo di un vassoio, passate i savoiardi nel caffè facendo attenzione a non inzupparli troppo,quindi sistemarli nel vassoio. Disponete un cucchiaio di crema sopra i savoiardi, livellate la crema e ricoprite con un'altro strato di savoiardi imbevuti nel caffè, livellare bene e in fine spolverizzare con il cacao amaro in polvere. Riponete in frigorifero per qualche ora per far compattare il dolce.
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