- 6
- Media
- 15 minuti
- 60 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- • 250 gr ricotta fresca
- • 40 gr zucchero
- • 150 gr farina di cocco
- • 50 gr di cacao amaro in polvere
- • pirottini di carta
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina amalgamare la ricotta. Aggiungere lo zafferano, lo zucchero e 100 gr di farina di cocco. Mescolare bene il tutto e lasciare riposare il composto in frigo per 1 ora. Passato il tempo di riposo preparare le palline e impanarne alcune nella farina di cocco restante e alcune nel cacao amaro. Servire in un piatto da portata o in pirottini di carta.