rotelle al cioccolato

Di nino61m

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Ingredienti

3 uova,
1 cucchiaio di miele,
500 g di crema di cioccolato gianduia (Nutella),
1 cucchiaio di cacao,
100 g di cioccolato fondente,
120 g di zucchero,
80 g di farina,

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montiamo per 10 minuti le uova con lo zucchero. Aggiungiamo il miele e montiamo per altri 2 minuti. Aggiungiamo la farina setacciata e mescoliamo lentamente dal basso verso l’alto. Dividiamo in due l’impasto e ad una metà aggiungiamo il cacao. Stendiamo la crema bianca su uno stampo rivestito di carta da forno. Inforniamo a 180 per 10 minuti. Ricopriamo con l’impasto al cacao e inforniamo altri 8-10 minuti.
Sforniamo e ribaltiamo l’impasto su un foglio di carta da forno inumidito. Spolverizziamo la parte bianca con un altro po’ di zucchero e copriamo con la pellicola. Facciamo riposare per 10-15 minuti. Farciamo con la crema al gianduia e arrotoliamo. Avvolgiamo nella pellicola e facciamo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Tagliamo a fette e decoriamo con il cioccolato fuso.