1 Foto
Ingredienti
- 500g di farina 00
- 150g di zucchero di canna
- 150ml di olio di semi
- 4 uova intere
- 1 yogurt al mango
- 1 pizzico di sale
- 1 lime
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale e poi separatamente i tuorli con lo zucchero di canna. Aggiungere l'olio a filo continuando a mescolare ed infine lo yougurt (io ho usato activia fresh mango e pesca). Aggiungere poco a poco al composto la farina setacciata ed il lievito. Infine incorporare gli albumi con delicatezza mescolando dal basso verso l'alto.
Tappa 2
Usare una teglia tonda grande (dai 28cm in su) oppure due più piccole (io ho usato una teglia per la ciambella e una da plum cake). Infornare a 180° per 35'.
Commenta questa ricetta