- Facile
- Medio
4/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 100g di margarina spalmabile
- 100g di zucchero semolato
- 3 uova intere
- 150g di farina 00
- scorza grattugiata di un limone
- 100g di noce di cocco grattugiata
- 1/2 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 mele renette
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare la margarina tenuta a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungere i tuorli delle uova, la scorza di limone, 50g di noce di cocco, la farina, il lievito e infine gli albumi montati a neve ferma.
Tappa 2
Versare l'impasto in una teglia per plumcake imburrata; lisciare la superficie dell'impasto e disporre le mele sbucciate premendole leggermente.
Tappa 3
Versare l'impasto in una teglia per plumcake imburrata; lisciare la superficie dell'impasto e disporre le mele sbucciate premendole leggermente.