Muffins cappello di Babbo Natale

Tappa 1

Amalgamare la margarina e lo zucchero
Aggiungere le uova una per volta
Setacciare la farina e aggiungerla. Grattugiare la scorza del limone
Sciogliere il lievito nel latte e versare nell’impasto
Riempire i pirottini per ¾ e infornare a 180° fino a quando, immergendo uno stuzzicadenti, ne esce pulito e asciutto
Lavare le fragole e tagliare la base e un po’ anche la punta
Sui muffins raffreddati distribuire una corona di panna e nel centro posare la fragola. Alla fine aggiungere anche un ciuffetto sulla punta della fragola.