pasta per crêpes golose

Ricetta per preparare l’impasto delle crêpes... molto golose!

Ingredienti

Mettete la farina in una zuppiera e rompete nel centro le uova intere; aggiungete l’olio, il sale ed un poco di latte.

Lavorate energicamente la pasta con un cucchiaio per renderla leggera.

Ammorbidite progressivamente con il latte, fino a quando la pasta non faccia, colando, un nastro.

Aromatizzare a piacere (Rum, Kirsch, fiori d’arancio, limone ecc.).

Lasciate riposare un’ ora.