Kladdmuffins (muffin morbidi al cioccolato)
Di PorcoGiudo
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Ingredienti
- 0 2 Uova
- 0 2 Decilitri E Mezzo Di Zucchero
- 0 2 Cucchiaini Di Zucchero Vanillinato
- 0 1 Pizzico Di Sale
- 0 4 Cucchiai Di Cacao
- 0 Mezzo Cucchiaino Di Lievito
- 0 2 Decilitri Di Farina "00"
- 0 100 Grammi Di Burro O Margarina
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
1. Mettere il forno a 200°
2. Sciogliere il burro in un pentolino e lasciare intiepidire
3. Mescolare con un frustino uova e zucchero, quindi sempre mescolando aggiungere lo zucchero vanillinato, il sale, il cacao e il lievito
4. Aggiungere per ultimi la farina e il burro sciolto
5. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo
6. Distribuire l'impasto in formine di carta (non riempire più di due terzi) e cuocere nel forno a 200° per circa minuti
7. Coprire i muffin con uno strofinaccio e lasciar raffreddare
8.
Non spaventarsi se dopo qualche minuto si sgonfiano: è proprio così che dovranno risultare
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