sandwich american style

Tappa 1

Cena gustosa all'americana!
Attenzione però, di "american style" c'è solo la presenza scenica, non fatevi ingannare dal quadruplo sandwich e da quelle gustose zucchine... fritte? Naaa, niente di tutto questo!
Vi stupirò con un'altra ricetta healthy e leggera, come al solito gustosa ma senza sensi di colpa!
Per preparare i sandwich ho utilizzato del pane integrale, farcito con salmone affumicato e una crema di piselli che ho creato frullando i piselli bolliti con un cucchiaio e mezzo di crescenza. Le zucchine invece, una volta tagliate a mò di patatine le ho inzuppate in una ciotola contenente un tuorlo d'uovo e poi ho infornato a 180° per una mezz'ora.
Per rendere il tutto un pò più accattivante ho utilizzato un tagliere al posto del classico piatto bianco e ho avvolto le zucchine in un cono fatto in 2 secondi con un foglio di carta marrone arrotolato su se stesso.
Pronti per il super bowl? :P