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Ingredienti
- meringhe medie - 6
- panna da montare - 300 ml
- fragole, mondate e tagliate in 4 - 400 gr
- Salsa di fragole
- fragole - 100 gr
- zucchero semolato - 1 cucchiaio
- succo di 1/2 limone -
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rompere le meringhe in pezzi della stessa dimensione delle fragole. In una grande ciotola, montare la panna, unire le fragole tagliate in quarti e mescolare delicatamente.
Per la salsa, frullare 100 gr di fragole con il succo di limone e lo zucchero poi filtrare attraverso un setaccio in una ciotola (se non avete un frullatore, schiacciarle con una forchetta prima di mescolare il succo di limone e zucchero).
Per servire, mettere un generoso cucchiaio del composto di meringa e panna nelle ciotole o piattini, poi versare un cucchiaio di salsa su ogni porzione.
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