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Ingredienti
- 6 Uova
- 1 Cucchiaio di Parmigiano
- 1/2 Vasetto di Pesto
- 1 Mozzarella
- 1 hg di Speack
- 2 dita di Latte
- Un pizzico di Sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola sbattere le uova come per fare una frittata, aggiungere sale, parmigiano ed un goccio di latte.
Mettere la carta forno in una teglia e versarvi le uova, infornare a 180° per circa 15 min.
Quando la frittata è pronta toglierla dalla teglia e posizionarla su un foglio di pellicola, togliere la carta forno e spalmare tutta la superficie con il Pesto, aggiungere la mozzarella tagliata a fettine sottile e lo speack, arrotolare il tutto e stringere forte con la pellicola; lasciare raffreddare per circa 1 ora, tagliare a fettine ed impiattare.
Buon appetito!
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