- Facile
- 15 minuti
- 40 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 200g di noci
- 4 uova
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 60g di farina
- 1/2 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve ferma. Tritare le noci con un frullatore insieme a 50g di zucchero, montare poi i tuorli con i 100g di zucchero rimasto.
Tappa 2
Incorporare le noci, la farina setacciata insieme al lievito, ed infine, il burro sciolto.
Tappa 3
Unire ora al composto gli albumi montati a neve.
Tappa 4
Mettere l'impasto in una teglia imburrata (di 24cm di diametro), e far cuocere in forno a 180° per 40 minuti.