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Ingredienti
- 250g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100ml di olio di semi di arachide
- 2 uova
- 30g di cacao amaro
- 1 vasetto di yogurt bianco (125g)
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso e poi aggiungere lo yogurt. Setacciare la farina insieme al lievito e al cacao, mescolare e poi incorporare il composto di farina alle uova. Aggiungere infine l’olio di semi poco alla volta e mescolare fino a quando non verrà ben assorbito.
Tappa 2
Mettere l’impasto nei pirottini da cupcake e cuocere in forno a 180° per 25-30 minuti.
Una volta raffreddati potete decorare a piacere i cupcake con nutella o con una glassa di zucchero a velo e cacao sciolti con un goccio di acqua tiepida.
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