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Ingredienti
- 3 albumi
- 250 gr farina 00
- 100 gr zucchero
- 150 gr biscotti secchi (sbriciolati)
- 100 gr uvetta
- 100 gr farina di mandorle
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bustina di lievito
- zucchero a velo
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho montato a neve gli albumi e ho incorporato piano piano tutti gli ingredienti, compresa l'uvetta messa precedentemente in ammollo in acqua tiepida.
Tappa 2
Dopo aver lasciato riposare l'impasto, ho infornato a 200 per circa 30 minuti e poi spolverato con abbondante zucchero a velo
http://ericaswelt.blogspot.it/2014/11/pandeimorti-modo-mio.html
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