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Ingredienti
- 2 uova
- 170 gr di zucchero
- 80 gr di mandorle pelate
- 200 gr di carote grattugiate
- 300 gr di farina
- 100 gr di olio di semi
- 100 gr di latte o succo d’arancia
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- aroma alla vaniglia
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Grattugia le carote e trita finemente le mandorle.
Sbatti le uova con un pizzico di sale e poi aggiungi lo zucchero sempre sbattendo energicamente finché il composto non diventa spumoso.
Tappa 2
Aggiungi le mandorle, le carote, l’olio di semi, l’aroma alla vaniglia e la farina setacciata. Separatamente sciogli il lievito nel latte oppure nel succo d’arancia, unisci al composto e mescola con cura.
Tappa 3
Metti il composto nei pirottini (riempendo circa 2/3 del pirottino), inforna a forno caldo a 170° per 25 minuti
Ognuno di noi poi conosce il proprio forno .... :)
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