Torta di mele
La torta di mele è un dolce classico ,morbida , profumata e facile da preparare.
1 Foto
Ingredienti
- 700 gr di mele
- 3 uova
- 70 gr di burro
- 300 gr di farina 00
- 250 gr di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 limone
- 1 bustina di lievito per dolci vangliato
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbuccia e affetta le mele e mettile nel succo di un limone.
Nel frattempo monta gli albumi a neve e a parte sbatti i tuorli con lo zucchero.
Aggiungi alle uova il burro ammorbidito e montare
Versare un bicchiere di latte e mescola fino a che l’impasto del dolce sia liscio e omogeneo
Tappa 2
Aggiungi la farina a pioggia con il lievito e la scorza grattugiata di limone
Incorpora ora gli albumi montati a neve
Infine aggiungere le mele all’impasto
Tappa 3
Incorpora le mele all’impasto quindi versare il composto della torta di mele in una tortiera imburrata e infarinata.
Ricopri la torta di mele con delle fettine di mela e qualche ricciolo di burro
Tappa 4
Cuoci la torta in forno preriscaldato per 40/50 minuti a 180
Lascia raffreddare la torta di mele prima di servirla
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