Pere e Cioccolato
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Ingredienti
- 150 gr di zucchero
- 3 uova
- 200 gr di farina
- 250 di cioccolato fondente
- 4 pere
- una bustina di lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbuccia e taglia a dadini 3 pere e una invece tagliala a fettine per decorare la torta alla fine. In una ciotola mescolae le uova con lo zucchero e mescola fino a ottenere una crema densa e chiara: aggiungi quindi la farina, il lievito e il cioccolato fuso a bagnomaria. Unisci quindi all’impasto le pere tagliate a dadini e versa l’impasto in una tortiera unta con un filo di olio: sulla torta metti le fette di pera
Tappa 2
Inforna a 170 gradi per circa 40 minuti
Poi come sempre ognuno conosce il proprio forno, fai la prova dello stecchino per assicurarti che al centro sia cotta ma ricorda che la torta deve restare morbida
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