Baci di Dama
Regalati per Natale, fatti per una festa o realizzati senza nessuna ricorrenza questi biscotti andranno sempre a ruba! E in più sono senza uova e senza lievito, visto le sempre più numerose amicizie intolleranti, meglio andare sul sicuro!
Siete pronti? Iniziamo!
3 Foto
Ingredienti
- -155 gr farina 00
- -60 gr zucchero
- -90 gr burro
- -110 gr nocciole
- -glassa cioccolato di Pane e Angeli
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Nel mixer tritare le nocciole.
Unirle alla farina e allo zucchero e aggiungere poi il burro molto morbido.
Formare delle palline grosse come 1 euro e disporle sulla placca ricoperta da carta forno
Tappa 2
Infornare a 130° per 15 minuti e lasciar raffreddare un pochino.
Nel frattempo sciogliere a bagnomaria la glassa al cioccolato, io uso questa perché utilizzando il cioccolato normale mi rimaneva ‘appiccicoso’ invece questa una volta asciutta non lascerà “prove di assaggio” sulle vostre mani ;-)
Intingere leggermente ogni biscotto nella glassa e appoggiarlo subito sulla carta forno
Tappa 3
Unire poi tutte le metà con una goccia di glassa ancora calda...e mangiare subito!!
Se li regalata potete metterli in quei sacchettini trasparenti tanto carini e regalarli con un bel fiocco! A voi la scelta...io vi ho già messo sulla buona strada ;-)
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