Mini strudel ai fichi
In questo periodo di frutta secca ci si può veramente sbizzarrire con un sacco di dolci..iniziamo da qualcosa di facile e veloce!
- Facile
- Elevato
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- – 220 gr farina 00
- – 100 gr zucchero
- – 100 gr burro
- – 1 uovo
- – 40 gr mandorle
- – 200 gr marmellata di fichi
- – 4 fichi secchi
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare le mandorle fino a ridurle in farina.
Amalgamare in un contenitore il burro con lo zucchero, unire l’uovo. Mescolando unire poi la farina, il lievito e le mandorle tritate.
Formare una palla e metterla 20 minuti in frigo.
Nel frattempo tritate i fichi ed uniteli alla marmellata
Tappa 2
Prendete poi la palla dal frigo e dividetela in 3 parti uguali.
Stendere ogni pallina e al centro mettete i fichi con la marmellata
Tappa 3
Chiudete il filoncino e rifare lo stesso procedimento per gli altri due.
Tagliateli a tocchetti di 4 cm ed infornate a 180° per 15 minuti.