Torta soffice di mele
Questa torta di mele è davvero soffice e molto profumata, provatela e mi saprete dire! Un piacevole momento di merenda, o una dolce colazione, una torta semplice e gustosa!
- Facile
- Elevato
Ingredienti
- – 140 gr Farina 00
- – 120 gr Zucchero
- – 120 gr Burro
- – mezza bustina di lievito
- – 3 uova
- – 4 Mele
- – 1 bustina di vanillina
- – qualche goccia di limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolare il burro fuso e lo zucchero, unire i tuorli e montare fino ad avere una crema spumosa.
Tappa 2
Incorporate la farina, il lievito e la vanillina.
Montare gli albumi a neve ferma e unirli delicatamente al composto.
Tagliare le mela a pezzetti, condirle con un po’ di zucchero e qualche goccia di limone
Tappa 3
Unite così anche le mele all’impasto mescolando delicatamente.
Versare in una tortiera imburrata e infarinata oppure, come in questo caso, ricoperta da carta forno.
Cuocere a 160° per circa 50 minuti..una volta raffreddata spolverarla di zucchero a velo..et voilà