Muffins (alla Nutella e alla marmellata)
La ricetta è quella dei muffins di Rachel Allen, io non ho resistito a farcirli con la Nutella che adoro e una parte con la marmellata di ciliegie!
- Facile
- Elevato
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Ingredienti
- Per 12 muffins:
- – 160 gr farina 00
- – 110 gr burro (temp.ambiente)
- – 110 gr Zucchero
- – 2 uova
- – mezza bustina di lievito
- – goccio di latte
- – Nutella
- – marmellata di ciliegie
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dovete semplicemente amalgamare tutti gli ingredienti assieme e una volta fatto questo versare l’impasto nei pirottini di carta.
Questo è l’impasto che ne otterrete
Tappa 2
Versatene fino a metà pirottino, metteteci sopra un cucchiaino di Nutella o di marmellata e ricoprite con un pochino di impasto..io ne ho fatti 6 di un gusto e 6 nell’altro. infornate a 160° (io uso il ventilato) per 15 minuti e son pronti da gustare