Chiacchiere, bugie, frappe... di carnevale
Il Carnevale è in arrivo e in giro ci sono già da un pezzo chiacchiere fritte, al forno, con lo zucchero, col cioccolato, di ogni forma e misura..quindi perché non farle anche a mascherina? Divertenti e buone..”chicchieriamo” assieme dai!
3 Foto
Ingredienti
- -300 gr farina 00
- – 2 uova
- – 80 gr zucchero
- – mezzo limone grattugiato
- – 3 cucchiai di olio di semi
- – 3 cucchiai di vino
- – 3 cucchiai di limoncello (o Sambuca, in base ai gusti)
- – zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ritagliate la figura della mascherina su un foglio di carta così da usarlo come modello.
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e amalgamate molto bene fino ad avere un composto omogeneo.
Stendiamo la pasta con il mattarello o meglio con la macchinetta tirapasta se l’avete.
Ritagliate le chiacchiere in base al vostro modello (potete ovviamente decidere di dare la classica forma a rettangolo)
Tappa 2
Fatele cuocere qualche minuto per lato in un pentolino con olio di semi bollente..vedrete come si gonfieranno.
Una volta raffreddate cospargetele con lo zucchero a velo o, perché no, decoratele col cioccolato, con le praline di zucchero, o come preferite!
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