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nadia85

Carciofi Ripieni

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Carciofi Ripieni 0 Foto

Ingredienti

  • 4 carciofi
  • 1 scatoletta di tonno grande
  • 1 uovo
  • Prezzemolo
  • Parmigiano
  • Pangrattato
  • Sale

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho pulito i carciofi, levando i gambi e le foglie piu' dure, li ho messo ammollo con acqua e succo di mezzo limone

Tappa 2

Ho preparato il ripieno con il tonno, l'uovo, il pangrattato, parmigiano e il prezzemolo. Ho aggiustato di sale.

Tappa 3

Ho levato uno per volta i carciofi dalla la ciotola, li ho sciacquati e li ho conditi con il composto;

Tappa 4

Ho messo in pentola con l'acqua , fino a coprire 3 quarti del carciofo;

Tappa 5

Ho fatto cuocere per 1 5-20 minuti a fuoco basso, con mezzo limone in pentola.

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