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Ingredienti
- 6 fettine di lonza di maiale
- 250 g di funghi congelati
- 100pomodorini
- farina 00 q.b
- 1 spicchio d’aglio
- olio extravergine d’oliva
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho messo a scaldare l' olio con l’aglio e, quando inizia a rosolare, ho aggiunto i funghi, lasciando cuocere per alcuni minuti.
Tappa 2
I funghi essendo congelati, disperderanno la loro acqua, non appena comincerà a restringersi il liquido, tuffarvi le fettine di lonza, infarinate in precedenza e farle rosolare da entrambi i lati.
Tappa 3
Quando la cottura è quasi pronta, unisco i pomodori e regolo di sale. Servire le fettine di lonza, accompagnando con i funghi e i pomodorini.
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