Quetzal

Di

Bevanda corroborante per occasioni intime e speciali

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 200 ml acqua
  • 100 gr. cacao amaro di alta qualità
  • 50 gr. cioccolato fondente 70% di alta qualità
  • cannella a pezzi q.b.
  • scorza arancia q.b.
  • peperoncino q.b.
  • liquore La Rocca Prugna Barricata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Munirsi di due pentolini.

Tappa 2

Nel primo pentolino mescolare il cacao amaro e il cioccolato fondente a bagnomaria mescolando continuamente e formare una cremina con un frullino. Mettere da parte.

Tappa 3

Nell'altro pentolino portare l'acqua a bollore e aggiungere peperoncino, cannella e scorza d'arancia.

Tappa 4

Lasciare intiepidire, quindi unire la cremina.

Tappa 5

Scaldare di nuovo il tutto unendo il liquore.