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Ingredienti
- 350 g di farina
- 120 g di zucchero
- 120 g du burro
- 2 uova
- scorza di limone
- marmellata
- 1/2 bustina di lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
in una ciotola mettete la farina, lo zucchero il burro tagliato a pezzettini, la scorza del limone, iniziate ad impastare e poi aggiungete le uova due intere se la volete più croccante 1 tuorlo e una intera se la volete più friabile e se lo desiderate potete aggiungere il lievito.
Tappa 2
formate una palla avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per 1/2 ora
Tappa 3
imburrate una teglia e trascorso il tempo di riposo stendete 3/4 della pasta, con la restante parte della pasta fate delle strisce larghe 1 cm. da incrociare sopra la marmellata, spennellate con il tuorlo d'uovo e infornate a 160° ventilato per 30 minuti circa
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