- Media
- Medio
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Ingredienti
- 180 gr. di Casareccie
- 250 gr. di macinato
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- 1 dado granulare di cipolla
- 30 gr. di burro
- Soffritto pronto
- Olio
- Vino bianco
- Latte
- Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Faccio rosolare l'olio con la cipolla a dado e il burro.
Tappa 2
Unisco il macinato, faccio rosolare e unisco il vino e il soffritto.
Tappa 3
Aggiungo la passata di pomodoro diluita con un po di latte. Regolo di sale e faccio cuocere per almeno 20 minuti.
Tappa 4
A parte preparo la pasta e quando è cotta la con disco con questo sugo.