Torta soffice di mele (senza burro)
Soffice e golosa torta di mele, ideale da proporre a Natale.
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Ingredienti
- Ingredienti per una tortiera di circa 26 cm di diametro:
- - 800 g di mele fuji
- - 200 g di farina oo
- - 50 g di fecola di patate
- - 180 g di zucchero
- - 3 uova
- - 150 ml di olio di girasole
- - 1 bicchiere di latte
- - 1 bustina di lievito per dolci ( per me paneangeli )
- - 1 bustina di vanillina ( paneangeli )
- - Sale
- - 1 limone
- - Zucchero a velo ( paneangeli
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciate le mele,tagliatele a tocchetti e spruzzate sopra il succo di un limone per evitare che anneriscono.
In un recipiente inserite le uova e sbattetele con lo zucchero con delle fruste elettriche finchè saranno gonfie e spumose, poi unite l'olio di semi continuando ad amalgamare, aggiungete la farina setaccita con la vanillina, il latte, il lievito e un pizzico di sale. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati ed infine mettete le mele.
Imburrate e infarinate una tortiera e versatevi il composto preparato. Infornate la torta a 170° per circa 50 minuti, ( verificare la cottura in base al proprio forno ) poi fatela raffreddare e sformatela su di un piatto da portata. Spolverizzare con un pò di zucchero a velo
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