Schiacciata fiorentina veloce
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Ingredienti
- 200 gr Farina
- 2 Uova
- 3 Cucchiai di olio d’oliva
- 1/2 Bustina di lievito per dolci
- 150 gr Zucchero
- Scorza grattugiata di due arance e il succo di una delle due
- Zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dividi i tuorli dagli albumi. Lavora i tuorli con lo zucchero, quando saranno spumosi aggiungi la farina poco alla volta.
Tappa 2
Versa l’olio, il succo e la scorza grattugiata dell’arancia, mescola bene.
Tappa 3
Monta gli albumi a neve ben ferma e aggiungili al composto preparato precedentemente.
Tappa 4
Versa il composto in una teglia rettangolare, precedentemente inmburrata e infarinata, inforna a forno già caldo 180° per 30/40 minuti (Dipende dal vostro forno)
Tappa 5
Una volta sfornata spolvera con zucchero a velo.
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