Croissants di sfoglia dolci
Sfiziosi e golosi croissants di pasta sfoglia farciti con crema di marroni e decorati con miele e zucchero di canna. Perfetti a colazione e merenda.
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Ingredienti
- Ingredienti per 8 croissants:
- - 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- - Circa 5 cucchiai di crema di marroni
- -1 tuorlo d'uovo+latte per spennellare
- - Miele q.b.
- - Zucchero di canna q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dividere la pasta sfoglia con un coltello affilato in 8 spicchi.
Mettere sopra ogni spicchio un cucchiaino di crema di marroni e iniziando dalla base più larga arrotolare fino al vertice, dandogli la classica forma del cornetto.
La punta deve rimanere sotto, per evitare che in cottura possa aprirsi.
Trasferire i croissants, in una teglia foderata con carta forno, spennellare con un tuorlo d'uovo sbattuto con un pò di latte e cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti ( la cottura è inicativa perchè ogni forno cuoce in modo diverso).
Spalmare il miele sciolto in un pentolino sui croissants caldi e spolverizzare con zucchero di canna
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