Muffin al pesto
Di Roalegiuly
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Ingredienti
- 120 g. di farina
- 4 g. di lievito
- 30 g. di grana
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 2 cucc. di olio
- 1 mazzetto di basilico
- 30 g. di pinoli
- 1 uovo
- aglio
- sale
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 18minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare il basilico e i pinoli, aggiungere l'aglio, il sale, il grana, un po' di olio e ottenere una crema.
Tappa 2
Mescolare la farina, il lievito, in sale e mettere da parte.
Tappa 3
Mescolare l'uovo, la crema con il basilico, il restante olio, lo yogurt e unite l'impasto con la farina e il lievito.
Tappa 4
Versare il composto ottenuto negli stampini in silicone e cuocete in forno caldo a 200°C.
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