rose di mela

Tappa 1

Sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e metterle in una ciotola con lo zucchero.
Nel frattempo prendere la sfoglia e tagliarla dal lato più corto a strisce alte circa 3 cm, spennellarle con un pochino di marmellata e disporre le fettine di mela, sovrapponendole leggermente.
Aggiungere poi qualche uvetta, ripiegare la restante striscia di pasta sfoglia sulle mele e arrotolare su se stessa fino a formare una rosellina.
Disporre le roselline sulla teglia (io per comodità e per evitare che si aprissero durante la cottura, le ho messe nella teglia dei muffin con i pirottini di carta) e cuocere a 180° per circa 30 min.
Una volta fatte raffreddare guarnire con lo zucchero a velo.