Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Più di 20 000 deliziose ricette!

Collegati via Facebook Chiudi ricerca

Cookies

Di Carla Ognibene

Deliziosi biscotti con gocce di cioccolato

Google Ads
Vota per questa ricetta 3.4/5 (14 Voti)

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 110 g di burro fuso
  • 150 g di gocce di cioccolato
  • 1 bustina di vanillina
  • 140 g di zucchero di canna
  • 40 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1/2 cucchiaino di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mischiare nell'ordine uovo, burro fuso, vanillina e i due zuccheri, poi aggiungere farina, lievito, sale, bicarbonato e, quando l'impasto è omogeneo, le gocce di cioccolato.

Tappa 2

Foderare una teglia con carta da forno e creare delle palline di impasto da mettere distanziate tra loro per non farle attaccare durante la cottura (il biscotto raddoppia, in cottura)

Tappa 3

Infornare a 180° per 10 minuti, quando iniziano a dorarsi e lasciarli raffreddare

Non importa se quando li tirate fuori dal forno sono ancora morbidi. Si induriranno raffreddandosi.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Torta in tazza mele e speculoos

Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo,  2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40". 

Commenta questa ricetta

Cookies Cookies